Poularde de Bresse AOP

  • Je vous propose, pour les fêtes de fin d'année, nos Poulardes de Bresse Roulées AOP


  • La poularde de Bresse est une poule plus ronde et plus lourde au moment de la mise en épinettes. Élevées en totale liberté, en parcours herbeux; ces volailles fines ont une qualité gustative exceptionnelle, leur chair est moelleuse, fondante, persillée et de saveur très développée. La poularde de Bresse est âgée de plus de 22 semaines.

  • Elle est vendue roulée et bridée dans une toile végétale pour en optimiser la conservation, le rassasiement et une meilleure répartition des graisses.

  • Attention, vu la qualité du travail qui ont fait l'objet de soins attentifs et longs avant la vente, la cuisson établie sera cruciale à la qualité gustative de la poularde.

  • Si ces produits de qualité gastronomique vous intéressent, merci de me contacter rapidement.

  • En sus il est remis gratuitement un Livret "Invitation Gourmande en Bresse" petit recueil de recettes divers et variés


                                                              La Poularde de Bresse Roulées Effilées AOP    19€/Kg
                                                                              Poids moyen estimatif ~2,40kg

                                                              Vente sur simple réservation, attention produit limité.
                                                                        Produit vendu uniquement en fin d'année.


                                                              Ou le Poulet de Bresse AOP Roulés Effilée (coq de Noël)  16€/kg
                                                                            Poids moyen estimatif ~3,00kg

                                                              Vente sur simple réservation, attention produit limité.
                                                                        Produit vendu uniquement en fin d'année.



  • Les réservations se fond par voie téléphonique, merci de votre compréhension




                                                                  Nota pour les livraisons par voie postale,
                                            Nous pouvons vous envoyer par Colissimo en France uniquement,
                Si envoi il sera ajouté 25€ de frais postaux, assurance et conditionnement au froid, pour 2 poulardes Maxi.
                                          Et le paiement sera demandé au moins 2 semaine avant l'envoi, au maximum.


                                                                              EIRL Franck JANAUDY
                                                                              1249 Route de St Amour
                                                                                      Les Capettes
                                                                                  01340 FOISSIAT
                                                                            Tél/Fax : 04 74 52 30 57
                                                                                Port : 06 12 72 52 07

Quelques prix de concours volailles fines.